Terdapat banyak pilihan makanan khas Pontianak yang patut Anda coba saat berkunjung ke sana, terutama bagi yang suka jalan-jalan dan mencicipi berbagai macam makanan.
Makanan khas Pontianak begitu kaya dan beragam karena dipengaruhi oleh banyak budaya yang ada di Kota Khatulistiwa tersebut.
Menurut data dari Pemerintahan Kota Pontianak, penduduk Kota Pontianak berasal dari beragam suku seperti Tionghoa, Melayu, Bugis, Jawa, Madura, dan lainnya.
Meskipun demikian, keturunan Tionghoa merupakan mayoritas penduduk di Pontianak. Oleh karena itu, tak mengherankan jika banyak kuliner khas Pontianak yang memiliki cita rasa atau nama yang berhubungan oleh masakan Tionghoa.
Tentunya menikmati kuliner khas yang ada juga merupakan aktivitas menarik selain mengunjungi tempat wisata hits di Pontianak.
Jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Pontianak dengan cita rasa yang unik ini. Berikut ini kami telah merangkum makanan khas Pontianak yang enak.
Daftar Makanan Khas Pontianak yang Enak
Kue Kantong Semar Pontianak
Kuliner khas yang pertama berupa kue yang menggunakan kantong semar sebagai bungkusnya. Sebagaimana kita tahu bahwasannya tanaman kantong semar merupakan jenis tanaman yang dilindungi.
Namun, Pemerintah memutuskan untuk memperbolehkan penggunaan kantong semar sebagai wadah makanan dengan tujuan melestarikan adat dan budaya. Karena keistimewaan tersebut, kue ini biasanya dihidangkan pada acara daerah atau kenegaraan.
Kue ini diisi dengan beras pulut dan kacang merah yang kemudian dikukus. Makanan ini berasal dari Pedalaman dan Pesisir Kalimantan Barat dan menjadi makanan khas Kalimantan Barat yang populer.
Pisang Goreng khas Pontianak
Terdengar sepele dan biasa saja memang, tetapi pisang goreng Pontianak memiliki keistimewaan tersendiri. Pisang goreng yang satu ini berbeda dari yang lain karena menggunakan pisang nipah yang hanya tumbuh di daerah Pontianak.
Sebagai makanan khas Pontianak, pisang goreng Pontianak merupakan kuliner yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke sana. Selain itu, keunikan dari pisang goreng Pontianak juga terletak pada cara penyajiannya.
Pisang goreng yang terkenal ini biasanya disajikan dengan selai srikaya yang terbuat dari telur dan buah srikaya. Karena itulah pisang goreng ini juga terkenal dengan sebutan pisang goreng srikaya. Hidangan ini biasanya menjadi menu sarapan di pagi hari.
Sotong Pangkong
Sotong pangkong adalah nama masakan cumi yang dipanggang dengan cara khusus. Cumi yang telah dijemur hingga kering, kemudian dipanggang hingga matang. Setelah itu, cumi dipukul-pukul agar memperoleh tekstur yang lebih empuk dan tidak alot saat dimakan.
Sotong pangkong biasanya disajikan dengan kuah sambal kacang atau sambal pedas manis. Banyak orang menikmati sotong pangkong tanpa nasi.
Hidangan ini sangat populer dan menjadi salah satu kuliner khas Pontianak yang hampir selalu ada di pinggir jalan. Jika Anda berkunjung ke daerah yang menyajikan sotong pangkong, jangan lewatkan untuk mencobanya.
Jorong-jorong
Jorong-jorong adalah salah satu jajanan khas Pontianak enak yang berasal dari Kabupaten Ketapang dan tepian Sungai Pontianak.
Namun sayangnya, kuliner ini hanya bisa Anda nikmati saat bulan Ramadhan tiba. Hal ini karena pembuatannya yang cukup rumit dan hanya bisa dilakukan oleh para tangan-tangan terampil orang tua asli Pontianak.
Bahan utama yang digunakan yaitu tepung beras dan santan murni. Proses pembuatannya memang rumit karena jika salah adonan, rasa dan bentuk jorong-jorong bisa berubah.
Jorong-jorong disajikan di atas daun pisang dan kemudian diberi gula merah cair agar lebih nikmat. Kue basah yang manis ini cocok menjadi takjil berbuka puasa.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jorong-jorong saat berkunjung ke Pontianak saat bulan Ramadhan tiba.
Bingke Berendam Pontianak
Rekomendasi cemilan enak khas Pontianak selanjutnya yaitu Bingke Berendam. Kue ini memiliki beragam varian rasa, seperti keju, kentang, durian, dan beberapa rasa lainnya. Tersedia juga rasa original.
Orang-orang menyebutnya dengan nama Bingke Berendam karena pada permukaan kue yang berbentuk mirip bunga mekar ini terdapat semacam jus atau air yang terbuat dari gula dan putih telur.
Kue Bingke Berendam sangat cocok Anda jadikan oleh-oleh khas Pontianak yang tahan lama karena keotentikan dan bisa awet hingga berhari-hari.
Lek Tau Suan
Lek Tau Suan adalah makanan ringan khas Pontianak berkuah yang terbuat dari kacang hijau kupas. Nama makanannya berasal dari akulturasi budaya Tionghoa.
Campuran kuah kental yang terdiri dari pandan, tepung tapioka, dan gula menjadi bahan dasarnya. Banyak orang yang memakan makanan khas Kalimantan Barat ini bersama dengan cakwe kering.
Rasanya yang unik dan lezat membuat Anda wajib mencoba kuliner Pontianak ini, terutama di malam hari atau di musim hujan saat cuaca dingin.
Chai Kwe / Choi Pan Pontianak
Chai Kwe / Choi Pan adalah makanan ringan yang berasal dari budaya Tionghoa. Namun jangan khawatir terkait kehalalannya karena cemilan khas Pontianak halal ini terbuat dari sayuran seperti kacang, kucai, rebung, bengkuang, dan talas yang dibungkus dengan adonan tepung beras.
Setelah matang di bagian atasnya akan diberi taburan bawang putih goreng sebagai toppingnya. Chai Kwe dapat disajikan dengan cara digoreng atau dikukus, dan beberapa penjual menambahkan saus khas untuk meningkatkan citarasa.
Harganya terjangkau, hanya sekitar Rp. 1000 hingga Rp. 2000, sehingga sangat cocok sebagai teman saat menikmati bubur pedas Pontianak, lek tau suan, dll.
Pengkang Pontianak
Pengkang adalah cemilan khas Pontianak yang terbuat dari beras ketan dengan ebi sebagai isiannya. Kemudian, kedua bahan tersebut dicampur dan dibungkus menggunakan daun pisang dalam bentuk kerucut dan diikat dengan bambu sebelum dibakar.
Untuk menambah kelezatannya, Anda bisa menyantapnya bersama dengan sambal kerang. Rasanya yang gurih dan harganya yang terjangkau membuat Pengkang menjadi salah satu kuliner khas Pontianak yang tak boleh terlewatkan.
Bubur Ikan Pontianak
Anda penyuka olahan bubur? Bubur ikan khas Pontianak memiliki tampilan dan rasa yang khas dibandingkan dengan bubur lainnya. Terdiri dari nasi, kuah, sayuran, serta ikan laut dan sungai yang ditaburi dengan telur ayam kampung pasti akan membuat bubur ini lebih bergizi.
Cita rasanya yang khas dan pastinya mengenyangkan bakal cocok mengganjal perut Anda yang lapar. Yang unik, bubur khas Pontianak ini berbeda dengan bubur lainnya, biasanya disajikan sebagai sarapan, tetapi Bubur Ikan lebih sering dinikmati menjelang malam.
Jadi, cocok bukan sebagai pilihan makan malam yang tidak terlalu berat bagi Anda yang sedang diet.
Bubur Pedas Pontianak
Kuliner khas Pontianak berupa olahan bubur selanjutnya yang wajib Anda coba yaitu Bubur Pedas Pontianak. Walaupun namanya bubur, kuliner Pontianak ini merupakan olahan yang terbuat dari pucuk daun pakis, kangkung, daun kesum, daun lengkuas dan dedaunan lain.
Tak hanya itu, Bubur Pedas khas Pontianak juga terdapat taburan kacang goreng dan teri di atasnya sehingga cita rasanya nikmat dan nendang banget. Tentunya saat memakannya Anda akan merasakan sensasi lezat yang bakal bikin melek dan ingin menyuap lagi dan lagi.
Bubur Pesawat
Bubur Pesawat adalah makanan khas Pontianak non halal yang mengandung babi, namun memiliki banyak penggemar. Meskipun namanya Bubur Pesawat, makanan ini sebenarnya tidak berhubungan dengan pesawat sama sekali.
Nama tersebut memiliki beberapa latar belakang, salah satunya yaitu kecepatan pelayanannya yang super cepat seperti pesawat. Begitu pelanggan duduk, pesanan bubur langsung tersedia.
Menu andalan dari makanan khas Pontianak ini adalah bubur polos yang dengan campuran berbagai pilihan lauk, seperti babi kecap, ayam rebus, telur kecap, telur asin, sayur asin, lidah babi, dan lain-lain.
Salah satu tempat yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati Bubur Pesawat yaitu Bubur Pesawat Agus Salim, yang berlokasi di Jalan H. Agus Salim No. 166, Benua Melayu Darat, Pontianak.
Untuk datang ke sana Anda bisa menyewa mobil di tempat rental mobil mingguan di Salsa Wisata. Ada banyak pilihan armadanya. Mulai dari Brio, Avanza, Mobilio, Xpander, Innova, Fortuner, Pajero hingga Alphard. Untuk armada dengan kapasitas yang lebih besar ada Elf, Hiace, dan Bus Pariwisata.
Kue Bulan
Kue Bulan atau Yue Ping adalah makanan ringan khas Tionghoa yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan besar serta rasanya yang manis. Sayangnya kue ini merupakan cemilan khas Pontianak non halal karena mengandung minyak babi dalam pengolahannya.
Jadi, buat Anda yang muslim tidak bisa mencicipi kue satu ini. Kue Bulan sangat populer di Pontianak dan bisa Anda temukan di berbagai toko kue dan pasar tradisional.
Burung Punai
Makanan khas Pontianak selanjutnya yang halal yaitu Burung Punai. Buat yang belum tahu, burung punai merupakan sejenis burung merpati berwarna hijau dengan paruh kemerahan.
Cara penyajiannya bisa dengan dimasak dengan cara digoreng atau dibakar sehingga menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang khas. Anda dapat menyantap olahan Burung Punai ini bersama nasi hangat dan sambal agar setiap suapan menjadi lebih nikmat.
Mie Tiaw
Anda seorang penggemar mie? Saat Anda berada di Pontianak, Anda harus mencoba Mie Tiaw. Walaupun menggunakan nama Tionghoa, namun makanan terjamin kehalalannya.
Makanan khas Pontianak ini terbuat dari mie dengan varian goreng dan kuah. Campuran yang ada pada Mie Tiaw yaitu jeroan, kulit, daging sapi, daun sawi, dan tauge.
Rasanya yang khas dan nikmat akan semakin terasa lengkap bila Anda nikmati saat cuaca hujan di Pontianak. Makanan ini membuat Anda ingin terus ngunyah lagi dan lagi.
Kwe Cap Pontianak
Apakah ِ Anda pernah mendengar tentang makanan bernama Kwe Cap? Jika belum makanan ini termasuk ke dalam kuliner non halal karena mengandung daging babgi. Di Pontianak sendiri, Kwe Cap telah mengalami banyak perubahan dalam hal tampilan dan rasanya.
Panganan khas Pontianak ini berasal dari Tionghoa dan terbuat dari lembaran tepung beras yang sudah dimasak, kemudian disajikan bersama kuah khusus dan kulit babi goreng sebagai topping. Rasanya sudah pasti enak dan sangat mengenyangkan.
Penjual Kwe Cap di Pontianak sangat banyak, terutama di daerah Jalan Gajah Mada dan Jalan Setiabudi. Namun, ada satu penjual Kwe Cap yang paling terkenal dan legendaris, yaitu penjual di sekitar Jalan Veteran.
Anda bisa menyewa mobil di tempat rental mobil harian 24 jam untuk datang ke tempat tersebut.
Coklat Wijen Pontianak
Ingin camilan khas Pontianak yang berbahan dasar coklat? Cobalah Coklat Wijen! Camilan ini terbuat dari coklat dengan campuran biji wijen, sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih yang lezat.
Selain itu, karena bisa bertahan lama, Coklat Wijen juga Anda jadikan sebagai oleh-oleh khas Pontianak. Jadi, jika ingin memberi sentuhan manis pada liburan Anda di Pontianak atau bagi-bagi oleh-oleh pada saat pulang ke kampung halaman, Coklat Wijen adalah pilihan yang tepat!
Pasung / Sambas
Selain Jorong-Jorong, terdapat makanan khas Pontianak lain yang sangat identik dengan Bulan Ramadan, yaitu Pasung atau juga terkenal dengan nama Sambas. Kue tradisional khas Pontianak ini dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang diruncingkan, sehingga memberikan tampilan yang khas.
Makanan khas Pontianak ini tersedia dalam dua varian rasa, manis dan gurih. Yang lebih unik lagi, makanan ini biasanya hanya ada pada hari ke-27 bulan Ramadan saja lho!
Mie Kepiting Pontianak
Bagi para pecinta kepiting, kesempatan untuk menyantap makanan khas Pontianak Bakmi Kepiting tentu tak boleh Anda lewatkan saat berada di sana.
Makanan ini memiliki tekstur lembut dan berukuran kecil, dengan cita rasa asin manis yang memanjakan lidah. Isian mewah dari Bakmi Kepiting adalah daging kepiting yang membuat cita rasa khasnya semakin nikmat.
Tekstur kenyal dari mie-nya juga menjadi daya tarik utama bagi para pecinta mie. Jadi, siap mencoba kenikmatan Bakmi Kepiting khas Pontianak ini?
Kwe Kia Theng
Kwe Kia Theng adalah makanan khas Pontianak berkuah non halal yang hampir mirip dengan Kwe Cap, namun berbeda pada kuah dan isian. Makanan ini hanya bisa Anda nikmati di kota asalnya, yaitu Pontianak.
Satu porsi Kwe Kia Theng berisi telur kecap, daging babi, dan jeroan seperti jantung, hati, dan usus. Cita rasanya yang khas dan sangat lezat pasti akan membuat Anda ketagihan dan ingin mencicipi lebih banyak lagi.
Kiam Ko Kwe
Kiam Ko Kwe adalah salah satu kuliner khas Pontianak lezat yang terbuat dari adonan tepung beras yang berisi ayam cincang. Makanan ini diolah dengan cara ditumis bersama bawang ebi dan bumbu-bumbu seperti kecap, merica, dan garam, lalu diberi tambahan telur.
Rasanya yang kenyal, gurih dari ebi, manis dari kecap, dan renyah dari kucai pastinya akan membuat kamu ketagihan. Selain itu, kuliner ini juga halal dan cocok menjadi camilan saat bersantai. Yuk, coba nikmati kelezatan Kiam Ko Kwe ini!
Kaloci Pontianak
Kaloci adalah nama lain dari mochi khas Pontianak. Walaupun yang kebanyakan tahu mochi adalah makanan khas Jawa Barat, namun di Pontianak ini juga ada kue mochi dengan ciri khasnya tersendiri.
Terbuat dari adonan tepung kanji dengan taburan bubuk kacang, Mochi Pontianak merupakan jajanan yang lezat dan cocok menjadi sebagai camilan saat bersantai. Bagi pecinta mochi, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencicipi Mochi Pontianak yang unik dan nikmat ini.
Es Krim Petrus Pontianak
Setelah membahas berbagai makanan mulai dari makanan berat hingga cemilan, kini saatnya beralih ke minuman dan dessert khas Pontianak yang enak. Yang pertama ada Es Krim Petrus.
Namanya berasal dari tempat penjualannya yaitu di depan sekolah Santo Petrus Pontianak.
Buat Anda pecinta es krim, wajib mencoba dessert satu ini. Es krim ini terkenal dengan rasa yang nikmat dan segar, serta memiliki berbagai pilihan rasa seperti vanila, coklat, dan buah seperti nangka.
Yang membuat Es krim Petrus ini unik adalah cara penyajiannya yang menggunakan gelas, roti, atau bahkan batok kelapa. Menikmati Es krim Petrus di siang hari di Pontianak pasti akan terasa sangat menyegarkan.
Ce Hun Tiau
Kalau di Jawa ini olahan ini bernama es cendol dan juga menjadi salah satu makanan khas Jawa yang enak.
Ce Hun Tiau atau Sagu Gunting merupakan salah satu makanan khas Pontianak berkuah yang dapat menghilangkan rasa haus dan menyegarkan di tengah cuaca panas.
Makanan ini terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu yang dipotong-potong seperti mie.
Biasanya disajikan dengan ketan hitam, potongan buah bongko, mutiara, dan tentunya es sebagai pelengkap.
Salah satu tempat yang terkenal dengan makanan khas Pontianak ini yaitu Ceu Hun Tiau Atong yang terletak di sekitar Jalan Waru, Pontianak. Lokasinya bisa Anda akses di sini.
Jika belum ada transportasi, Anda bisa datang dengan merental mobil di tempat sewa mobil murah terdekat.
Es Lidah Buaya Pontianak
Es lidah buaya memang menjadi minuman khas yang terkenal di Pontianak. Meski dapat dibuat dengan mudah oleh siapa saja, namun di kota ini, es lidah buaya tetap menjadi favorit masyarakat setempat.
Anda dapat dengan mudah menemukan pedagang es lidah buaya di pinggir jalan, restoran, atau kafe. Tidak hanya dalam bentuk minuman, ada pula yang menjual lidah buaya dalam bentuk batang atau sudah kupasan.
Kombinasi antara lidah buaya yang menyegarkan dengan rasa manis dan asam dari sirup melon dan jeruk nipis menjadikan minuman ini sangat menyegarkan dan banyak orang yang menyukainya.
Nah, itu dia beberapa makanan dan minuman khas Pontianak yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Kota Khatulistiwa ini. Rasanya yang khas dan nikmat pastinya akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan.
Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi kuliner Pontianak, tidak ada salahnya untuk memesan paket trip liburan murah di Salsa Wisata. Selain menikmati kuliner khas, Anda juga akan diajak berkeliling ke tempat-tempat menarik di Pontianak dengan pemandu yang berpengalaman.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk merasakan keunikan kota Pontianak. Yuk, pesan paket wisata mu sekarang juga!
