Tak jauh berbeda dengan Indonesia, Thailand juga menjadi salah satu destinasi populer wisatawan mancanegara. Salah satu daya tariknya terletak dari berbagai pilihan makanan khas Thailand yang terkenal enak.
Bahkan ada beberapa nama kuliner asli Thailand yang sangat populer di Indonesia dan menjadi makanan favorit masyarakat kita karena memang cita rasanya cocok di lidah orang Indonesia.
Hal ini wajar karena sebagian besar bahan dan bumbu kuliner Thailand hampir sama dengan makanan khas Nusantara Indonesia. Lantas, ada apa saja kira-kira kuliner khas Thailand yang enak dan terkenal tersebut? Berikut dafatrnya.
Daftar Makanan Khas Thailand yang Terkenal dan Enak
Tom Yum
Siapa yang tak mengenal makanan khas Thailand yang enak dan segar ini. Ya, Tom Yum merupakan kuliner khas Thailand yang tersohor. Bahkan popularitasnya telah capai kancah dunia.
Tom Yum adalah makanan khas Thailand yang berupa soup dengan kuah asam pedas berwarna merah. Soup ini sendiri ada cukup banyak macamnya, tergantung pada jenis isiannya.
Tom Yum yang berisi udang dinamakan Tom Yum Goong, sedangkan Tom Yum yang berisi ikan dinamakan Tom Yum Pla. Ada satu lagi jenis Tom Yum yang berisi aneka seafood. Namanya adalah Tom Yum Taek.
Pad Thai
Kuliner ini adalah mirip dengan mie goreng di Indonesia. Bahan utamanya adalah mie kuning dengan aneka campuran bahan lainnya, seperti telur, cabai, biji kedelai, dan tahu.
Terkadang ada tambahan irisan daging sapi, ayam, atau seafood sebagai sumber protein hewaninya. Biasanya makanan khas Thailand yang halal ini banyak kita jumpai di sentra street food yang ada di pinggir jalan.
Konon, makanan khas Thailand Pad Thai ini adalah kuliner legendaris karena sudah ada sejak masa Kerajaan Ayutthaya. Kabarnya juga kuliner ini berasal dari Negeri Cina atau Vietnam.
Gai Med Ma Moung
Kuliner ini terkenal dengan sebutan Ayam Mete karena bahan utama dari kuliner ini adalah ayam dan kacang mete. Seperti kuliner Thailand pada umumnya, cita rasa dari kuliner ini adalah pedas.
Tambahan bahan kacang mete pada hidangan ini membuat hidangan ini terasa gurih dan semakin sedap. Paling cocok bila Anda santap dengan nasi putih hangat.
Cobalah cicipi hidangan yang satu ini saat Anda sedang berkunjung ke salah satu tempat wisata di Thailand yang terkenal. Hampir rata-rata tempat kuliner di Thailand menawarkan menu yang satu ini, termasuk di lokasi wisata.
Kaeng Khiao Wan
Jika Indonesia punya Kari, Thailand juga punya kuliner yang tampilanya sangat mirip dengan Kari. Namanya adalah Kaeng Khiao Wan. Hanya saja kuah Kari khas Thailand ini berwarna hijau.
Warna hijau pada kuah kuliner ini berasal dari bahan cabai hijau. Jadi tak heran jika cita rasa kari khas Thailand ini juga lebih pedas.
Kemudian untuk isiannya, biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran, ayam, dan terkadang ada sedikit tambahan buah segar untuk menambah cita rasa fresh pada masakan.
Karena memiliki kuah yang melimpah, Kaeng Khiao Wan ini sangat cocok sebagai hidangan pendamping mie, nasi, atau roti gurih.
Sweet Cassava
Jika Anda mencari makanan khas Thailand yang pas untuk menjadi pencuci mulut, sweet Cassava ini bisa jadi pilihan. Sesuai dengan namanya, hidangan ini terbuat dari singkong rebus dengan rasa manis dari topping santannya.
Hidangan penutup favorit ini memiliki banyak penggemar dari berbagai belahan dunia. Sebab, rasanya gurih dari singkong bercampur rasa legit dari saus santannya. Anda juga dapat menjumpai sweet Cassava ini di berbagai sudut kota di Thailand.
Selain mudah Anda temukan, harga per porsinya juga murah meriah. Jadi, jika Anda ada kesempatan untuk liburan di salah satu negara paling banyak dikunjungi turis yang satu ini, jangan lupa untuk cicipi sweet Cassava asli dari Thailand ini.
Mango Sticky Rice
Orang Indonesia menyebutnya ketan mangga, atau mango sticky rice yang tak lain adalah makanan khas Thailand yang sangat populer dan favorit masyarakat sana.
Hidangan pencuci mulut ini sangat menggoda karena rasanya manis, asam, dan gurih yang berasal dari bahan-bahan utamanya, yaitu mangga yang sudah masak, ketan putih, dan saus santan kental.
Kini hadir mango sticky rice varian baru yang tak kalah enak dan unik, yakni mango sticky rice dari ketan ungu. Ketan ungu ini merupakan campuran dari ketan putih dan ketan hitam.
Lalu ada juga varian menarik lainnya, seperti varian dengan daging buah durian sebagai pengganti mangga. Varian-varian ini tentu memberikan rasa baru pada lidah orang yang menyantapnya.
Banana Pancake Thailand
Snack khas Thailand ini sekilas sangat mirip dengan martabak pisang, salah satu macam jajan pasar kekinian Indonesia yang terkenal.
Banana pancake kerap jadi incaran para backpacker asing yang tengah berkunjung ke Negeri Gajah Putih ini karena cita rasanya yang mudah diterima oleh lidah orang manapun.
Rasanya memang simpel namun enak. Apalagi ada berbagai pilihan topping yang bisa Anda pilih, seperti krim kental, cokelat, keju, dan lain sebagainya.
Khaeng Phet
Ini adalah varian kari lainnya yang berasal dari Thailand. Kari yang satu ini berkuah merah kental mirip dengan kari-kari pada umumnya.
Kuliner ini terbuat dari kuah santan dengan bumbu rempah plus cabai merah yang melimpah. Untuk kondimen isiannya, bisa berupa daging sapi, ayam, atau daging babi.
Kuah kari ini begitu segar, namun bagi yang tidak menyukai kuliner pedas, sebaiknya batasi konsumsi kuah kari ini karena rasa kuahnya sangat pedas.
Khao Pad
Ya, kuliner khas Thailand ini adalah nasi gorengnya Thailand karena bahan utamanya adalah nasi yang dimasak dengan cara ditumis bersamaan dengan bahan-bahan lainnya.
Bahan-bahan pelengkapnya biasanya terdiri dari telur atau suwiran ayam. Sedangkan untuk bumbunya, sama saja dengan bumbu nasi goreng Indonesia yang merupakan salah satu makanan terenak di dunia dari Indonesia setelah Rendang.
Agar semakin sempurna rasa dan tampilannya, hidangan Khao Pad ini disajikan dengan tambahan potongan tipis mentimun, tomat, daun selada, dan jeruk nipis.
Guay Teow Rhua
Masakan mie yang satu ini juga populer di Thailand. Guay Teow Rhua terkenal dengan nama bakmie perahu karena pada zaman dulu, bakmie ini dijajakan dari atas perahu.
Selain mie, ada satu bahan utama yang bisa dibilang unik dan jarang digunakan untuk kuliner-kuliner lainnya. Bahan tersebut adalah darah babi.
Untuk isiannya, selain mie, tentu ada beberapa kondimen pelengkap lain, seperti daging babi, jeroan babi, daging sapi, atau jeroan sapi.
Soal rasa, rasanya tak perlu dijelaskan lagi karena rata-rata orang yang pernah menyantap kuliner ini mengatakan sangat enak.
Kari Massaman
Kuliner yang satu ini masuk dalam kategori kuliner legendaris karena sudah eksis sejak abad 17 lalu. Bahan utama kuliner ini adalah daging sapi atau daging ayam serta potongan wortel segar.
Kuahnya segar dan penuh dengan rasa rempah yang kuat cocok sekali disantap dengan nasi hangat. Salah satu makanan halal khas Thailand ini bisa dengan mudah Anda dapatkan di daerah muslim Thailand
Khao Tom
Ada satu lagi kuliner Thailand yang mirip dengan bubur ayam, kulinerkhas Indonesia yakni Khao Tom. Sajian bubur khas Thailand ini dimasak dengan tambahan aneka seafood segar atau daging babi yang gurih.
Kuliner ini biasanya dijual sebagai menu sarapan karena porsinya tidak begitu banyak, sehingga pas dan ringan di perut orang yang menyantapnya.
Gai Yang
Orang Indonesia menyebutnya ayam bakar karena cara pengolahan, bumbu, dan bahan utamanya sama dengan kuliner ayam bakar.
Sajian olahan ayam ini biasanya mudah Anda temui di street foods. Untuk penyajiannya, biasanya disajikan bersamaan dengan nasi ketan dan salad pepaya hijau.
Ada juga yang menghidangkan ayam bakar dengan sayuran mentah dan saus Jaew Bong yang pedas dan segar. Penasaran dengan cita rasanya? Sudah pasti Gai Yang ini memiliki cita rasa pedas manis dengan tekstur daging ayam yang empuk.
Tod Man Pla
Makanan Thailand ini sepintas mirip dengan kroket-nya Indonesia. Namun masyarakat Thailand sering menyebutnya kue ikan karena memang terbuat dari ikan untuk bagian isiannya.
Sedangkan untuk bagian pembungkusnya, terbuat dari campuran kentang kukus tumbuk dan remah roti. Ada juga yang menambahkan telur, susu, dan tepung sesuai selera.
Sebagai pelengkapnya, biasanya tersaji semankuk kecil saus cabai manis atau pasta kari yang pedas, gurih, dan sedikit manis.
Hoy Tod
Ibaratnya Nai Mong Hoy Tod adalah Layar Seafood Surabaya, yaitu sebuah restoran seafood terkenal yang menawarkan beragam olahan seafood segar.
Namun khusus Nai Mong Hoy Tod, menu unggulan yang jadi favorit sebagian besar pengunjungnya adalah Hoy Tod, yakni olahan tiram yang dimasak dengan bentuk menyerupai telur dadar.
Makanan dengan bahan dasar tiram atau kerang ini dimasak dengan cara dipanggang di atas teflon besi yang dipanaskan di atas arang yang membara.
Rasanya semakin gurih dan berlemak berkat adanya lemak babi yang digunakan sebagai pengganti minyak. Hoy Tod yang sudah matang bisa Anda santap dengan cocolan saus tomat atau saus cabai.
Som Tam
Makanan khas Thailand Som Tam ini cukup unik karena terbuat dari buah pepaya muda yang Anda campur dengan bumbu tumbuk kasar yang terdiri dari bawang putih, cabai, tomat, saus ikan, dan air perasan jeruk nipis.
Daging buah pepaya muda ini sebelumnya diparut atau dipotong tipis memanjang terlebih dahulu sebelum dicampur ke dalam bumbu tumbuk tadi.
Bagaimana, cukup menarik, bukan? Kira-kira dari 16 daftar kuliner khas Thailand ini, mana yang paling menarik hati Anda? Apapun nanti pilihannya, pastikan Anda buat agenda kunjungan ke negara tetangga ini dengan perencanaan yang baik.
Tentunya dengan dukungan layanan paket wisata murah tujuan luar negeri dari Salsa Wisata. Dengan reservasi layanan ini, nantinya Anda tak perlu repot booking tiket pesawat, sewa transportasi, dan booking kamar hotel selama di Thailand.
Cukup dengan sekali reservasi, team Salsa Wisata akan menyiapkan semua kebutuhan utama liburan Anda secara matang dan profesional.
Dengan begitu, Anda bisa dengan santai menikmati satu per satu makanan khas Thailand favorit Anda di semua sudut Negeri Thailand ini.
