Padang Payakumbuah adalah rumah makan yang terkenal dengan kelezatan masakan Padangnya dan dimiliki oleh Arief Muhammad, seorang influencer dan pebisnis yang telah sukses di berbagai bidang. Sejak dibuka pada tahun 2022, rumah makan ini terus menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner khas Minang. Dengan citarasa autentik dan konsep penyajian yang khas, Padang Payakumbuah telah memikat hati para penikmat makanan di berbagai kota. Salah satu keunikan dari rumah makan ini adalah keberhasilan menggabungkan unsur tradisional dengan sentuhan modern dalam pelayanan dan manajemennya.

Lihat juga kuliner di jogja

Keberhasilan Padang Payakumbuah di Bawah Manajemen Arief Muhammad

Padang Payakumbuah, selain dikenal karena kelezatan hidangannya, juga memiliki daya tarik tersendiri karena dikelola oleh Arief Muhammad, seorang influencer terkenal. Arief tidak hanya menggunakan pengaruhnya di dunia digital untuk mempromosikan rumah makan ini, tetapi juga menerapkan strategi bisnis yang inovatif untuk memastikan setiap cabangnya tetap berkualitas. Rumah makan Padang Payakumbuah dibuka dengan tujuan menyajikan makanan khas Padang dengan standar yang tinggi, mulai dari pemilihan bahan, cara memasak, hingga pelayanan pelanggan. Ini yang membuat restoran ini tetap populer dan diminati sejak pertama kali dibuka.

Cabang Padang Payakumbuah

Pada tahun 2022, cabang pertama RM Padang Payakumbuah dibuka, dan saat ini, sudah ada delapan cabang yang tersebar di berbagai kota besar seperti Tangerang, Jakarta, Bogor, dan Bekasi. Berikut adalah daftar lengkap cabang-cabang Padang Payakumbuah:

RM Payakumbuah Ciater BSD
Lokasi: Jalan Ciater Barat No. 98, Serpong, Tangerang Selatan
RM Payakumbuah Gading Serpong
Lokasi: Kavling Komersial Soekarno Jalan Ir. Sukarno No. 7, Pagedangan, Tangerang
RM Payakumbuah Islamic Village
Lokasi: Jalan Islamic II. 3, Jalan Zam Zam Raya No. 3, Kelapa Dua, Tangerang
RM Payakumbuah Veteran
Lokasi: Jalan RC. Veteran Raya No. 21, Pesanggrahan, Jakarta Selatan
RM Payakumbuah Bogor
Lokasi: Jalan Pajajaran RT 03/RW 03, Bogor Utara, Bogor
RM Payakumbuah Tebet
Lokasi: Jalan Tebet Barat Dalam Raya No. 22, Tebet, Jakarta Selatan
Restoran Payakumbuah Kemang
Lokasi: Jalan Kemang Raya No. 25, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
RM Payakumbuah Bekasi
Lokasi: Jalan Insinyur H. Juanda, Bekasi Jakaya, Bekasi

Keberadaan cabang-cabang ini membuat masyarakat di berbagai kota besar lebih mudah untuk menikmati kelezatan masakan khas Padang tanpa harus jauh-jauh pergi ke Sumatera Barat. Padang Payakumbuah berusaha memberikan pengalaman makan yang autentik kepada para pelanggannya, baik dalam penyajian, suasana, maupun rasa.

Menu Khas Padang yang Autentik

Salah satu keunggulan Padang Payakumbuah adalah keragaman menunya. Di sini, pelanggan dapat menikmati berbagai jenis lauk-pauk khas Padang yang lezat dan menggugah selera. Seperti halnya di rumah makan Padang lainnya, cara penyajian di Padang Payakumbuah menggunakan konsep hidang, dimana berbagai lauk disajikan langsung di meja, dan pelanggan bebas memilih mana yang ingin disantap.

Berikut beberapa menu unggulan yang bisa dinikmati di RM Padang Payakumbuah:

Ayam Goreng
Ayam yang digoreng hingga renyah dengan bumbu rempah yang khas.
Ayam Bakar
Ayam panggang dengan bumbu manis pedas yang meresap hingga ke dalam daging.
Ayam Pop
Olahan ayam khas Padang yang dimasak dengan bumbu putih, sehingga menghasilkan rasa gurih yang lembut.
Udang Balado
Udang yang diolah dengan sambal balado pedas yang menggugah selera.
Gulai Cumi Isi
Cumi yang diisi dengan telur dan daging, kemudian dimasak dalam kuah gulai yang gurih.
Ikan Kembung Goreng/Bakar
Pilihan ikan kembung yang digoreng atau dibakar dengan bumbu khas.
Rendang
Daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah-rempah hingga kering, menghasilkan tekstur yang empuk dan rasa yang kaya.
Gulai Kikil
Kikil yang dimasak dalam kuah gulai kaya rempah.
Dendeng Batoko
Dendeng sapi yang digoreng hingga kering dan disajikan dengan sambal lado hijau.

Menu-menu ini tidak hanya menjadi favorit para pelanggan lokal, tetapi juga mendapatkan banyak pujian dari wisatawan yang berkunjung ke kota-kota besar di mana cabang Padang Payakumbuah berada.

Padang Payakumbuah Surabaya: Cabang Baru yang Disambut Antusias

Pada bulan Mei 2024, Padang Payakumbuah resmi membuka cabangnya yang ke-9 di Surabaya, tepatnya di Jalan Jawa No. 33, Gubeng. Pembukaan cabang ini disambut dengan antusias oleh warga Surabaya, yang sebelumnya hanya bisa menikmati menu Padang Payakumbuah melalui testimoni atau ulasan dari kota-kota lain.

Melalui akun Instagram pribadinya, Arief Muhammad membagikan momen peresmian cabang baru ini. Dalam postingan tersebut, Arief mengajak warga Surabaya untuk datang dan menikmati makanan khas Padang di rumah makannya. Tidak hanya itu, ia juga membagikan tur singkat di dapur restoran, menunjukkan proses memasak hingga penyimpanan bahan-bahan makanan.

Lokasi Padang Payakumbuah Surabaya ini sangat strategis, dekat dengan pusat kota, sehingga memudahkan akses bagi para pelanggan. Sama seperti di cabang lainnya, Padang Payakumbuah Surabaya buka setiap hari mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam, memberikan kesempatan bagi masyarakat Surabaya untuk menikmati hidangan Padang dengan cita rasa autentik sepanjang hari.

Menu di Padang Payakumbuah Surabaya

Meskipun baru, cabang Surabaya ini tetap menawarkan menu yang sama dengan cabang-cabang lainnya. Berikut adalah daftar menu dan harga di Padang Payakumbuah Surabaya:

Sambel Ijo (Rp 10.000)
Telur Barendo (Rp 22.000)
Kerupuk Kulit Kuah Gulai (Rp 25.000)
Rendang (Rp 25.000)
Gulai Kikil (Rp 26.000)
Dendeng Batokok Lado Hijau (Rp 27.000)
Udang Balado (Rp 28.000)
Nasi Ayam Goreng (Rp 36.000)
Nasi Ayam Bakar (Rp 36.000)
Nasi Bungkus Gulai Cumi (Rp 40.000)

Dengan berbagai pilihan menu ini, Padang Payakumbuah memastikan setiap pelanggan bisa menemukan hidangan favorit mereka. Baik itu untuk makan siang, makan malam, atau sekedar menikmati camilan seperti kerupuk kulit dengan kuah gulai.

Padang Payakumbuah telah berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner di berbagai kota besar Indonesia. Dengan citarasa autentik dan penyajian khas Padang, rumah makan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Tidak hanya karena pengaruh pemiliknya, Arief Muhammad, tetapi juga karena kualitas makanan dan layanan yang selalu terjaga. Kini, dengan cabang terbarunya di Surabaya, semakin banyak orang dapat menikmati hidangan lezat khas Padang tanpa harus pergi jauh.

Jadi, jika Anda sedang berada di kota-kota seperti Tangerang, Jakarta, Bekasi, atau Surabaya, jangan lupa mampir ke Padang Payakumbuah untuk mencicipi masakan Padang yang autentik dan lezat.