Berbicara soal wisata kuliner Bandung legendaris, referensinya ada begitu banyak. Salah satunya yang menjadi favorit masyarakat Bandung adalah Bebek Ali Borme.
Wisata kuliner Bandung yang satu ini memang sudah ada sejak lama, dan hingga kini tak pernah redup pamornya. Kira-kira apa yang membuatnya tetap eksis hingga sekarang? Berikut informasi lengkapnya.
Sekilas tentang Bebek Ali Borme
Bebek Ali Borme Bandung merupakan tempat makan bebek Bandung paling populer di Kota Bandung. Popularitasnya bahkan hingga sampai di telinga para wisatawan yang sedang melancong di Kota Kembang ini.
Banyak wisatawan yang kemudian memasukan warung makan bebek goreng ini ke dalam list kunjungan dalam paket trip Bandung yang mereka booking.
Warung makan ini sendiri sudah beroperasi sejak tahun 1980-an, dan menjadi kuliner legendaris bagi warga asli Bandung. Menu bebek gorengnya tentu berbeda dengan bebek goreng biasa.
Terutama dari bumbu dan juga cita rasanya. Dan yang membuat bebek goreng di sini sangat spesial adalah cara penyajiannya yang disandingkan dengan Sambal Borme.
Alamat Bebek Ali Borme
Alamat Bebek Ali Borme tepat di jantung Kota Bandung. Spesifiknya di Blok 60, Jalan Teuku Umar Nomor 6, Daerah Lebak Gede, Kecamatan Coblong, Bandung.
Bila dari pusat Kota Bandung, jaraknya tak begitu jauh. Hanya dengan berkendara selama 10 menit saja melalui Jalan Ir. H. Djuanda, Anda akan sampai di lokasi tujuan.
Namun bila Anda adalah pelancong atau pendatang yang mungkin kurang tahu tentang rute atau jalan di Kota Bandung, Anda tak perlu bingung karena kini ada Google Maps yang bisa menjadi petunjuk Anda.
Opsi lainnya yaitu dengan sewa kendaraan di tempat rental mobil terdekat seperti Salsa Wisata. Pusat rental mobil ini juga tawarkan paket rental mobil mewah Bandung dengan tarif bersahabat.
Jam Buka Bebek Ali Borme
Warung bebek ternama seantero Bandung ini buka setiap hari, dari Senin hingga Minggu dengan jam operasional tetap. Khusus hari Jumat, jam operasionalnya lebih singkat.
Berikut info jam buka Bebek Ali Borme yang kami kutip dari situs resminya:
| Jadwal Operasional | Jam Operasional |
|---|---|
| Senin-Kamis, Sabtu & Minggu | 10.00-23.00 WIB |
| Column 1 Value 2 | 13.00-23.00 WIB |
Karena beroperasi hingga larut malam, Anda bisa menjadikan tempat makan ini sebagai referensi kuliner malam Bandung terkenal Anda nantinya saat Anda kembali berkunjung ke Kota Bandung.
Menu Favorit di Bebek Ali Borme
Bebek Ali Borme menu favoritnya tentu saja adalah menu bebek goreng yang disajikan dengan Sambal Borme. Sambal Borme sendiri adalah jenis sambal khas yang terbuat dari bahan-bahan pilihan.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sambal Borme antara lain cabe rawit, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Sambal Borme ini memberikan sensasi pedas dan nikmat yang membuat bebek goreng semakin menggugah selera.
Terlebih disajikan dengan satu porsi bebek goreng berbalur bumbu dari resep turun-temurun. Semakin nikmat lagi dengan adanya tambahan lalapan segar berupa selada, timun, dan juga daun kemangi.
Anda juga bisa menambah jenis lauk lainnya sebagai pelengkapnya. Misal tahu dan tempe goreng, terong goreng, atau bisa juga satu porsi kol goreng.
Harga Menu di Bebek Ali Borme
Bebek Ali Borme harga menunya cukup terjangkau. Terlebih jika Anda bandingkan dengan cita rasanya yang tidak ada duanya dan juga porsinya yang sungguh mengenyangkan.
Berikut kami bagikan daftar menu dan juga daftar harga untuk masing-masing menu yang kami dapatkan langsung dari warung makan ini:
| Daftar Menu | Daftar Harga |
|---|---|
| Nasi Putih | Rp3.000,00 |
| Bebek Goreng Dada | Rp22.000,00 |
| Bebek Goreng Paha | Rp22.000,00 |
| Ayam Goreng Dada | Rp12.000,00 |
| Ayam Goreng Paha | Rp12.000,00 |
| Pecel Lele | Rp10.000,00 |
| Ati Ampela | Rp3.000,00 |
| Telur Puyuh | Rp3.000,00 |
| Tahu Goreng | Rp1.000,00 |
| Tempe Goreng | Rp1.000,00 |
| Teh Manis | Rp3.000,00 |
| Jeruk Manis | Rp6.000,00 |
| Teh Botol | Rp5.000,00 |
| Air Mineral | Rp4.000,00 |
Dari segi harga, memang murah meriah, dan cukup jauh selisihnya dengan harga menu di restoran atau restoran enak di Bandung. Akan tetapi soal cita rasa, tentu tak kalah.
Terlebih pilihan menunya juga cukup banyak. Jadi Anda dan pengunjung dapat memesan menu lainnya sesuai dengan selera.
Keunikan Bebek Ali Borme
Yang unik dari tempat makan ini salah satunya adalah cita rasa menu-menunya, terutama menu bebek gorengnya, yang sangat otentik. Hal ini karena bebek goreng di sini diolah dengan menggunakan resep rahasia yang turun-temurun.
Keunikan lainnya yaitu Sambal Borme yang menjadi penyedap bebek goreng yang hanya ada satu-satunya di warung makan ini. Anda tidak akan menemukan jenis sambal yang sama di warung makan lamanya.
Terkait dengan Sambal Borme, pelanggan dapat memilih level kepedasannya, mulai dari level 1 hingga level 5. Silahkan Anda memilih level pedas yang sesuai dengan kemampuan dan juga selera Anda.
Anda juga dapat memesannya dengan sistem takeaway untuk Anda kirimkan ke teman, kerabat, atau keluarga sebagai oleh-oleh khas Bandung kekinian dan spesial.
Fasilitas di Bebek Ali Borme
Warung makan bebek ini sediakan fasilitas yang cukup lengkap untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Fasilitas tersebut antara lain:
- area parkir kendaraan
- tempat makan indoor dan outdoor
- WiFi
- toilet
- layanan delivery
- pembayaran non-tunai.
Dari review ini, Anda tentu tergoda untuk mencoba menu bebek gorengnya, bukan? Tunggu apa lagi, tentukan agendanya lalu ajak orang tersayang untuk cicipi kuliner yang satu ini.
Tak hanya ke Bebek Ali Borme saja, dengan layanan paket wisata dari Salsa Wisata, Anda juga bebas menentukan destinasi wisata kuliner Bandung lainnya. Misal ke Ambrogio Patisserie Bandung.
