Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto

Ada banyak pilihan kuliner olahan daging kambing yang bisa Anda coba di Solo. Namun, dari sekian banyak pilihan, Warung Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto termasuk yang cukup terkenal.

Makanan khas Solo satu ini bahkan menjadi kuliner favorit Walikota Solo, Gibran Rakabuming Raka. Penasaran seperti apa cita rasa dari warung legendaris yang sudah berdisi selama lebih dari 30 tahun ini?

Simak ulasan lengkap mengenai warung Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto Solo berikut ini:

Sekilas Tentang Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto Solo

Tengkleng Pak Manto merupakan tempat makan kuliner kambing legendaris di Solo. Tempat makan berusia lebih dari 33 tahun ini, merupakan milik Pak Sumanto atau yang lebih terkenal dengan nama Pak Manto.

Awalnya, Sumanto adalah seorang karyawan di tempat jualan sate biasa. Namun, tekad dan semangat berbisnisnya membawanya untuk membuka kedai kecilnya sendiri di Pasar Kembang Solo pada tahun 1990.

Dari situ, Sumanto mulai berjualan sate kambing dan berbagai olahan kambing lainnya. Seiring dengan berkembangnya usahanya, kedainya akhirnya pindah ke sebuah rumah makan yang lebih besar.

Sejak 2018 hingga saat ini, Sate Kambing Pak Manto dikelola oleh anak sulung Sumanto, Desi Paulina Novita Sari yang akrab disapa Vita, bersama dengan adik-adiknya.

Berkat kualitas dan beragamnya hidangan yang ditawarkan, Warung Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto mampu mengolah lebih kurang 20 ekor kambing per hari.

Beberapa hidangan yang paling laris di antaranya adalah Tengkleng Rica, Sate Buntel, dan Tongseng Kambing, yang bisa terjual hingga 500 sampai 1.000 porsi per hari.

Salah satu menu yang muncul karena ketidaksengajaan adalah tengkleng rica-rica, yang tercipta dari sisa tulang kambing guling yang dikembalikan oleh seorang pejabat yang memesannya.

Menu ini ternyata laris manis dan menjadi ciri khas dari Tengkleng Pak Manto. Berkat menu unik tersebutlah warung makan ini bisa berdiri dan menjadi salah satu warung makan favorit sampai sekarang.

Karena itulah tempat ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang wajib Anda kunjungi saat ingin menikmati kuliner kambing yang khas.

Anda bisa merasakan sensasi makan tengkleng rica-rica ala Pak Manto sambil menikmati suasana kota Solo yang kental dengan nuansa Jawa.

Jam Buka Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto Solo

Warung Sate Kambing Pak Manto buka setiap hari mulai pukul 07.30 hingga 20.00 WIB. Namun, jika Anda ingin menikmati tengkleng rica-rica yang masih hangat dan empuk, sebaiknya datang sebelum pukul 15.00 WIB.

Pasalnya, menu ini sering habis di sore hari karena banyak peminatnya. Selain itu, Anda juga harus bersabar menunggu antrian karena tempat ini selalu ramai oleh pelanggan setia maupun wisatawan.

Alamat Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto

Warung Sate Pak Manto terletak di Jalan Honggowongso No. 36, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Solo. Lokasinya dekat dengan tempat wisata Tumurun Private Museum dan memiliki akses yang mudah.

Jika Anda menggunakan kendaraan pribadi, Anda bisa parkir di sekitar tempat makan atau di parkiran Sriwedari yang tidak jauh dari sana.

Jika Anda menggunakan kendaraan umum, Anda bisa naik bus Trans Solo atau angkot jurusan Sriwedari dan turun di depan tempat makan.

Namun, yang lebih mudahnya Anda bisa memanfaatkan layanan sewa Mobilio Solo harian dari Salsa Wisata. Tarif sewanya murah dan harga sudah termasuk sopir profesional yang siap mengantarkan mu jalan-jalan explore Solo.

Anda juga bisa mengunjungi cabang lain Warung Makan Tongseng Pak Manto ini di sejumlah kota-kota besar. Namun, untuk cabang pusatnya tentu saja terletak di Solo saja.

Menu dan Harga Menu Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto Solo

Salah satu menu yang wajib untuk Anda coba di tempat ini tentu saja tengkleng dengan bumbu ricanya. Bumbu rica-rica kambing yang digunakan memiliki cita rasa yang khas dan pedasnya pas di lidah.

Tidak hanya tengkleng rica-rica, Tengkleng Pak Manto juga menyajikan berbagai menu olahan kambing lainnya seperti sate kambing, sate buntel, gule, tongseng, sumsum, dan sop buntut.

Semua menu terbuat dari bumbu yang meresap dengan sempurna dan daging yang empuk. Harga menu di Tengkleng Pak Manto cukup terjangkau, berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 50.000 per porsi.

Adapun untuk rincian harga menu warung Sate Kambing & Tengkleng Pak Manto bisa Anda lihat pada tabel harga berikut ini: